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O Bicarbonato de Sódio é um composto químico natural e classificado como um sal. Ele atua como um agente neutralizante, ajudando tanto na redução de alcalinidade e quanto na de acidez, pois sua ação é no sentido de deixar o meio com o pH o mais próximo possível de 7, o valor neutro. Além disso, o bicarbonato também funciona como agente de tamponamento, evitando mudanças no equilíbrio do pH. Também é bastante utilizado para combater maus odores devido à sua ação antisséptica, que combate o crescimento bacteriano. Possui inúmeras utilidades nas mais diferentes situações, como por exemplo na limpeza em geral.